# Descrição

 

• Tahine é uma pasta feita com gergelim, rica em cálcio, proteínas e vitaminas.

• A pasta de gergelim pode ser utilizada em pãos, torradas,

   no lugar da maionese e em diversas receitas.

 

# Ingredientes

 

• 01 pitada de sal

• 03 colheres de sopa de suco de limão

• 01 dente de alho pequeno amassado

• 04 colheres de sopa de tahine

• 04 colheres de sopa de água

 

 

# Passo a Passo

 

• Numa tigela, junte o sal, o suco de limão e o alho.

• Adicione o tahine e a água.

• Misture bem e leve para gelar.

 

 

 

• Este molho é básico para todos os pratos árabes frios. Pode ser servido puro, com salsinha picada e azeite. 

• O Tahine pode ser encontrado pronto ou pode ser feito pela receita>

• Experimente o tahine antes de pôr sal.  

 

 

    bon appétit