# Ingredientes - Polenta

 

• 01 xícara de chá de leite

• 01 xícara de chá de fubá

• 01 tablete de caldo de legumes

• 500 ml de água (02 xícaras de chá de água)

• 01 xícara de chá de parmesão ralado

• 02 colheres de sopa de creme de leite

 

 

# Ingredientes - Ragu

 

• 01 peito de frango desossado

• 01 cebola

• 02 dentes de alhos amassados

• 02 xícaras de chá de molho de tomate

• Salsinha

 

 

# Passo a Passo

• Aqueça 500 ml de água com um caldo de legumes dissolvido.

• Acrescente um xícara de leite e vá dissolvendo com o fubá vagarosamente para não empelotar.

• Depois de cozida a polenta, desligue o fogo e acrescente o parmesão ralado e o creme de leite, mexendo até encorpar os ingredientes.

 

• Para o ragu, cozinhe o peito de frango e desfie.

• Aqueça azeite e doure alho e cebola, acrescentando após o peito e refogue rapidamente, acrescente o molho de tomate e refogue.

• Coloque a polenta no copinha, depois um pouco de ragu, depois a poleta e termine com o ragu em cima.

• Salpique com queijo parmesão!

 

 

    bon apéttit