# Ingredientes

 

• 200g de peito de frango

• 01 copo de trigo

• 01 cebola

• 02 maçãs

• Uvas passas sem semente

• Maionese

• Creme de leite

• Azeitona verde

• Manjericão

• Pimentão amarelo ou vermelho

• Nozes e cerejas (para enfeitar)

• Sal, Pimenta

• Azeite

 

 

# Preparo

 

• Cozinhar o trigo em água fervente durante uma hora, após cozimento deixe esfriar.

• Cozinhe o peito de frango e desfie. Tempere para ter sabor ao misturar.

• Pique a cebola em cubinhos, corte as maças em cubos e o pimentões, se for utilizar de duas cores, corte em cubos pequenos, corte grosseiramente o manjericão e as azeitonas.

• Depois de escorrer bem o trigo, já pode adicionar aos outros ingredientes.

• Verifique o sabor, acrescete fios de azeites e sal e experimente novamente.

• Acrescente a maionese aos poucos, se ficar muito pastoso, acrescente o creme de leite aos poucos, não precisa utilizar todo o creme.

• Monte o prato em uma baixela e para enfeitar, esparrame nozes por todos os lados (pouca) e algumas cerejas.

 

 

 

   bon appétit