Maionese de Clara de ovos

 

# Ingredientes

 

• 2 unidades de claras de ovos (separe-as das gemas)

• 1 dente de alho

• sal a gosto

• óleo (marca boa) para dar o ponto

• 1/2 suco de limão

 

         Acrescente ervas - manjericão, salsinha, etc, etc

 

# Passo a Passo

 

• Utilizando o liquidificador, coloque duas claras e acrescente fio de óleo aos poucos e sempre batendo.

 

• A consistência é meio mole mesmo, caso contrário talha.

 

• Acrescente o dente de alho, pouco sal e o limão e bata bastante.

 

• Se ficar muiiiiiiito mole coloque outro fio de óleo para engrossar.

 

• Ao terminar e a seu gosto, coloque em um recipiente e deixa gelar, ficará com cremosidade da maionese.

Pronto,é menos calórico que a maionese comprada e a de gema de ovos

bon appétit