Maionese de Camarão

# Ingredientes

 

• 500 gr. de camarões médios ou grande grandes limpos

• 500 gr. de camarões pequenos e limpos

• 1/4 colher (sopa) de sal

• Suco de 1 limão

• 03 dentes de alho amassados

• 01 colher (chá) de azeite

• 10 batatas grandes cortadas em cubos pequenos

• 3/4 xícara de chá de salsinha picada

• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

• 01 xícara de chá de ervilha fresca

• 03 xícaras de chá  de maionese

• 01 alface para enfeitar

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# Passo a Passo 

 

• Tempere os camarões com o sal, o limão, o alho e o azeite.

• Cozinhe os camarões no bafo ou em banho maria por 10 minutos.

• Leve à geladeira.

• Cozinhe as batatas em água e sal e deixe na geladeira até esfriar.

• Misture em uma tigela grande os camarões médios e pequenos, a batata, a salsinha, as ervilhas, as azeitonas e a maionese.

• Após misturar, com um colher ou pinça, retire os camaõres médios e reserve.

• Misture a batata cortada em cubos pequenos.

• Em uma travessa, rodeie com alface e coloque a mistura no meio.

• Enfeite em cima com os camarões médios. 

 

   

    bon appétit