# Ingredientes

 

• 1/4 xícara (55 g) de manteiga sem sal

• 4 maçãs-verdes grandes - 

• 2 colheres de chá de amido de milho

• 1/2 xícara (120 ml) de água gelada

• 1/2 xícara (70 g) de açúcar mascavo

• 1/2 colher de chá de canela em pó

 

 

 

# Passo a Passo

 

• Descascar e cortar em fatias de meio centímetro de espessura.

• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as maçãs.

• Mantenha a panela no fogo, mexendo sempre, até que as maçãs estejam quase cozidas, cerca de 6 a 7 minutos.

• Dissolva o amido de milho na água e coloque-o junto com a maçã e mexa.

• Acrescente o açúcar mascavo e a canela.

• Misture e deixe a calda ferver por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

• Retire a panela do fogo e sirva a maçã quente.

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