Farofa com Damasco

# Ingredientes

 

• 1/2 Xícara de chá Bacon

• 3/4 Xícara de chá de Damasco seco

• 01 colher de sopa de mel

• 01 Xícara de chá Farinha de Mandioca

• 1/2 pimenta dedo de moça

• 01 Colher de sopa de Manteiga sem sal

• Uvas Passas

• Manjericão

• Sal

• Pimenta do Reino

 

 

 

# Passo a Passo

 

• Em frigideira antiaderente, coloque 1/2 colher de sopa de manteiga, doure o damasco e coloque uma colher de mel.

• Frite em outra frigideira o bacon até dourar.

• Corte a pimenta em tirinhas sem as sementes.

• Junte uvas passas a gosto, o damasco a pimenta e refogue por um minuto.

• Adicione a farinha de mandioca, misture e tempere com sal.

• Acrescente a manteiga e mistura até derreter bem.

• Finalize com o manjericão picado.

 

 

 

   bon appétit