# Ingredientes

 

• 01 ovo

 

• 01 xícara de chá de leite (natural ou que está na geladeira)

 

• 02 xícaras de chá de farinho de trigo

 

• 01 colher de sopa de fermento

 

• 01 colher de sopa de manteiga

 

• Sal a gosto

 

• Queijo ralado (pode ser de pacotinho, tipo parmesão

 

 

 

 

# Passo a Passo

 

• Misture a farinha e o leite

 

• Acrescente o ovo, o fermento e a manteiga

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• Tempere com o sal a seu gosto)

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• Misture o queijo

 

• Para ver o ponto da massa, com uma colher de sobremesa, pegue uma colherada e vire na prória vasilha que está preparando, ele deve soltar da colher devagar, se estiver muito mole, acrescente um pouco de farinha.

 

• Em uma panela com óleo suficiente para cobrir os bolinhos, ao ficar bem quente, abaixe o fogo.

 

• Com 02 colheres de sobremesa, você poderá modelar os bolinhos facilmente, basta pegar com uma das colheres a massa e com a outra, passe dentro da outra colher, assim você conseguirá modelar os bolinhos

 

• Coloque as porções de bolinhos no óleo quente e deixe dourar, retire-os e em bandeija com papel toalha, deixe secar o excesso do óleo

 

bon apéttit