# Ingredientes

 

• 1/2 cebola pequena cortada em cubinhos

• 01 dente de alho amassado

• 02 xícaras de arroz

• 04 unidades de água

• 03 colheres de sopa de óleo

• 01 colher de chá de sal

 

 

# Unidade

 

• Essa medida, pode ser de xícara de chá, copo americano, etc

• A proporção base é de 01 de arroz x 2 de água

• A mesma unidade que vc utilizou para o arroz, utilize para água

 

 

 

# Planejamento

 

• ​Toda receita que precise de diversos ingrediantes, principalmente quando da necessidade de picá-los, como a cebola, o alho, etc, faça antecipadamente e coloque em pequenas vasilhas, pires, como preferir.

 

 

 

 

 

 

 

 

• A cebola demora mais para dourar, porque retém mais água, então coloque ela primeiro, refogue até dourar levemente e acrescento o alho.

• Masssssss, fica sempre aquela questão, faz mesmo diferença, não muita, é um aprendizado que vem da Vó,passa pela Mães e chega em nós Filhos.

• Sinceridade!!!! Na pressa eu acrescento tudo e uma vez

 

 

 

# Passo a Passo

 

• Coloque a água para ferver, as duas xícaras e mais um pouco

• Alguns tipos de arroz são feitos com água ao natural, olhe o rótulo na embalagem do arroz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Após a água ferverna panela, coloque o oleo para esquentar, doure a cebola e o alho e acrescente o sal e misture

• Coloque o arroz e misture, refogue um pouco

• Coloque a água e misture, levantar fervura, diminua o fogo

• Deixe a panela com uma tampa e semi aberta

• Verifique qdo a água estiver secando, prove o arroz, se estiver um pouco durinho, acrescente 01 xícarade café de agua, se estiver no ponto, com um garfo, solte o arroz

 

    bon appétit