# Ingredientes

 

• 02 tabletes de caldo de galinha

• 03 xícaras de arroz lavado e escorrido

• 03 colheres (sopa) de manteiga

• 02 xícaras de champanhe branco.

 

 

# Passo a Passo

 

• Em uma vasilha, dissolva o caldo de galinha em 6 xícaras de água fervente.

• Reserve.

• Em uma panela, em fogo médio, refogue o arroz na manteiga por três minutos.

• Junte o caldo de galinha, tampe e cozinhe, em fogo baixo, até que o arroz esteja quase seco.

• Adicione uma xícara de champanhe por vez, mexendo de vez em quando, até que os grãos fiquem soltinhos.

• Se preferir pode salpicar no arroz, lascas de castanha de caju ou amendoas ou nozes, como preferir.

 

 

     bon appétit